Litla syndin ljúfa

Litla syndin ljúfa er fljótlegur og ljúffengur eftirréttur sem hentar vel við mörg tilefni.

Það er einnig mjög gott að hita hindber í potti með smá vatni og sykri, hella svo sósunni yfir kökurnar. Til að fullkomna eftirréttinn er best að bjóða uppá vanillu ís með. 

Það sem þarf er:

140 gr. 70% súkkulaði

140 gr. smjör

3 egg

2 eggjarauður

140 gr. flórsykur

60 gr. hveiti

1.   -Súkkulaði og smjör brætt saman á lágum hita

2.   -3 egg + 2 eggjarauður þeytt vel saman, flórsykur bættur útí.

3.  -Brætt súkkulaði kælt og hellt rólega útí.

4.  -Hveiti bætt varlega útí.

5.  - Sett í bolla og bakað í ca. 8-10 mín við 200°C

Volia!

- - - - -